民建河北省秦皇岛市委从一位会员提交的一份题为《超市散装食品的质量和卫生状况令人忧》的调研报告获知，近几年，广大消费者在对林立于街街巷巷的大大小小的超市称便叫好的同时，感到其销售的直接入口的食品质量和卫生状况隐患多多，令人担忧。其表现有四：一是食品“裸卖”，易着尘和虫蝇爬落；有的顾客直接用手触摸甚至拿起品尝。二是食品大都无标签。三是销售人员违规作业，有的摆放食品不戴手套，有的将口罩戴在下巴上。四是经营者为利忘义，将过期变质食品以“买一送一”的方式进行销售等等。民建市委认为，食品的质量和卫生，直接关系百姓的身体健康和生命安全，故就该会员反映的问题，根据国家2004年出台的《散装食品卫生管理规定》的规定，于前不久以集体提案的形式将该会员的调查报告提交给了市政协。

　　该提案得到市多个相关部门的采纳和落实。卫生、工商等部门依据《散装食品卫生管理规范》，对全市经营散装食品的超市、商场及食品市场进行了规范，并对经营的品种多、销量大的大、中型超市进行了重点监查。督导和帮助食品经营企业建立健全了食品进货查验、索证查票、台账登记、质量承诺、不合格食品退市召回等自律制度，对销售人员必须遵守的操作规范提出严格要求。工商部门按照划片分段、责任到人的要求，把辖区食品供货商（超市）的食品安全监管任务落实到每名执法人员，组织对辖区的食品商场、超市、市场、食品经营户进行了专项检查和清理，强化食品执法巡查，加大检查频次，严格市场准入。对自律制度不健全、销售不规范、经营假冒伪劣的经营户，依法予以查处取缔，对不合格食品全部下架销毁。质监、工商、卫生等相关部门定期开展联合检查行动，增强监管合力。市食安办以贯彻落实《食品安全法》为契机，通过设立食品安全宣传栏、发放宣传品，在行政村（社区）设立食品安全联络员、义务宣传员等举措，宣教广大消费者，不断增强其食品安全和自我维权意识。市食安办还开通了12312食品安全举报投诉专线，市农业局、市质监局、市工商局、市卫生局分别设立监督举报电话，并出台了《秦皇岛市12312食品安全违法犯罪案件举报奖励办法（试行）》。与此同时，市食安办在近日走访民建市委时还坦言，通过上述举措，全市整治散装食品质量和卫生工作虽然取得了一定成效，但仍然存在一些亟待解决和不容忽视的问题，他们将针对提案提出的问题，进一步加大对超市散装食品市场的监督检查和整治规范，坚决遏制和彻底解决食品裸买、自制食品无标识及销售人员违规操作等问题，全面提高散装食品的质量和卫生安全水平，确保百姓的身体健康和生命安全。