应民建中央邀请，台湾著名餐饮类学校——台北市开平餐饮学校考察团一行11人在台北市教育会理事长、开平青年发展基金会执行长、学校创校校长夏惠汶的带领下，于10月19－23日，访问了江苏扬州、苏州。此行的主要目的是考察两地的职业教育学校，与当地餐饮企业的经营管理者和淮扬菜、苏帮菜的烹饪大师进行交流。

　　访问团先后参访了扬州商务高等职业学校和苏州吴中职业教育中心校，宾主双方就职业技术学校的办学理念与办学方法、学生的管理和质量评估方式以及淮扬菜和苏帮菜的发展沿革和特色等问题展开了热烈的探讨。访问团还与江苏省餐饮业商会以及扬州市旅游局等机构的负责人进行了深入的交流。双方表示今后一定加强餐饮方面的学习和交流，定期组团互访，共同把中华民族悠久的餐饮文化发扬光大。

　　访问团的成员大多数是第一次访问江苏，对扬州、苏州深厚的历史文化底蕴、飞速发展的经济社会环境有了深刻的认识，此行使他们充分领略了祖国风景的秀美和大陆人民对台湾的热情友好。

　　访问团全体成员非常感谢民建中央、民建江苏省委会、扬州市委会、苏州市委会所精心安排的各项活动，使他们接受了一次文化的洗礼，并表示要将在江苏的所见所闻介绍给学生，让他们对江南文化有更感性的认识，加深他们对中华文化的认同和亲近。

　　民建江苏省委会副主委陶克中、副主委兼扬州市委会主委王克胜，秘书长陈杰；民建苏州市委会主委刘邦彦等会见了访问团全体成员。