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    国粹经典鹤年堂 革新功臣刘一峰

    作者:孙鹏凯   信息来源:民建中央网站   发布时间: 2019年12月02日
      
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      鹤年堂原址坐落在现宣武区菜市口大街铁门胡同迤西路北,骡马市大街西口,是京城历史最为悠久的中华老字号,比故宫早15年,比地坛更要早125年。据《北京市志稿》记载:“本市药业之开设最久、声誉最着者,若西鹤年堂……。”鹤年堂养生法传承600余年而不衰,被列入国家级非物质文化遗产。

    传世经典恒久远

      1405年(明朝永乐三年),诗人、著名医学家、养生大家丁鹤年在北京菜市口创办鹤年堂医馆和中药铺,同时也开创了以养生立店的先河。丁鹤年(1335—1424),字永庚,号友鹤山人,以“善药食(药膳)、长乐饮(保健药汤)”而闻名,立志“不为良相只做上医鸿儒”,深得回汉医药之精髓,养生之真谛,在中医药养生领域建树颇丰。丁鹤年以七十岁高龄创建养生鹤年堂,内含《淮南子·说林》中“鹤寿百岁,以极其游”的意思,同时也取汉民俗“松鹤延年”,充分体现了其悬壶济世的美好愿望和兼济苍生的责任担当。

      鹤年堂现存的匾额都是来历不凡:老铺正堂悬挂“鹤年堂”匾额就是由权倾明朝的首辅(宰相)后来成为奸臣的严嵩所写;在此匾两侧悬挂的“调元气”“养太和”这两句鹤年堂养生理念精髓的牌匾,是出自抗倭英雄戚继光亲笔手书;柜堂两根抱柱上悬挂着两块竖匾:“欲求养性延年物”“须向兼收并蓄家”,为明代嘉靖年间谏臣杨继盛所书。

      鹤年堂与一般的医馆药铺的区别在于,她不仅悬壶济世“治已病”,更是“治未病”思想虔诚而执著的追崇者,形成了以“调元气,养太和”为文化内涵的“鹤年堂中医药养生文化”,经过丁鹤年、曹蒲飒、王圣一、刘一峰等家族共十七代人的传承和发展,鹤年堂养生理论和方法逐步丰富和完善,其别具特色的养生技术方法传承至今,丰富而灿烂,成为跨越七个世纪的国粹经典。

      2005年12月,国家有关部门经过长期的认真考证,正式宣布鹤年堂“京城养生老字号,历史悠久第一家”并颁发了匾额和证书。由国家有关部门认定一个企业为“历史悠久第一家”,自民国以来为首次。

    国药革新再出发

      鹤年堂600多年中股东变更多次,而解放后公私合营以前的股东是刘一峰,经过大力改革整顿,鹤年堂的生意极为兴旺。在民间素有“丸散膏丹同仁堂,汤剂饮片鹤年堂”的美誉。

    (刘一峰,1884—1974,西鹤年堂药店经理)

      岐黄世家经世志

      刘一峰(1884-1974),西鹤年堂药店经理,祖籍浙江鄞县,世代业医,为岐黄世家。祖父刘永泉于清道光年间受聘于京师久负盛名的育宁堂药铺,并任四明会馆主持之一,清室太医院御医等。其父刘辅庭早年在北京同仁堂药铺任经理,才学渊博,深受乐家器重;晚年入清室太医院任职,并著有《种杏老人杂记》一书。

      刘一峰1897年考入北京宣武门南堂的法文专科学校,学习法文。1899年,15岁时考入京师大学堂。1902年,考入邮传部铁路传习所学习铁路会计,后成为京汉铁路局的高级官员。后来以5万银元入主京城著名国药店西鹤年堂。

      刘一峰曾经说过,“我一辈子不懂政治,还是在实业界发挥微薄能力吧”。他把毕生精力都投入到北京市国药业的发展振兴中去,既没有为直系军阀吴佩孚筹集军饷,也没有替日本人做过过事,更没有与国民党反动派同流合污。

      仁德济世为民情

      刘一峰先生曾被推选为国药业公会主委。针对职工文化水平较低、制药配方口传心授、制药规格不够统一和车间卫生条件欠佳的情况,他竭力设法扭转国药业的落后面貌,提高职工的文化业务水平。刘一峰积极倡议创办药学讲习所,很快就得到同业的大力支持,遂于1939年至1942年开办了两期(每期两年)药学讲习所。在培训中除讲解药理和制药规程外,更要阐明商业道德,使他们领会到国药行业不仅是为了赚钱,而是治病救人。通过培训学习,不少学员业务进步很快,使中药在炮制上有所提高。

      刘一峰还被聘任为中山公园董事会董事,并任董事长。董事会首先在中山公园兴建了闻名京城,供人观赏用的唐花坞。他还热心公益事业,筹划资金建立了北京市助产学校和普励小学。

    (图为中山公园唐花坞开展)

      锐意改革创基业

      刘一峰在制药方面聘用鹤年堂过去的老师傅,如耿溪宾、金甲三等为指导;在业务经营上聘用刘温亭、祁月波为分号的经理,并施行了有成效的改革,为进一步使中药科学化打下了基础。过去老药铺使用“龙门帐”,为改变这种情况,刘一峰采用新式簿记,使“帐管货”、“帐控制钱”。为此,鹤年堂还专门成立稽核室。另外,还修建了宿舍与洗浴室。宿舍建成,致使门市、后厂分外清洁,一改旧观。1942年,刘一峰为实现中药科学化,成立福民药厂(后改名福民药厂股份有限公司),但因财力及技术力量所限,他改革中药的志愿在解放前终未能实现,直至1955年并入公私合营三星药厂。

      刘一峰先生任国药业同业公会主委时,主持了《配本成方》的修订工作。1953年,以北京市同业公会名义,整理、修订、编写了《北京中成药暂行配本》,使具有北京特色的各著名老药店配制成药方面的处方、工艺基本得到统一。1954年,在市卫生局领导下,重新制定了《北京市国药成方暂行配本》,使北京的中成药配本进一步规范,各中药厂的生产也逐步走上正轨。

      爱党爱国载史册

      1948年3月,当时中共地下党的一位负责人梁一求同志告诉刘一峰说:“不论北平是和平解放,还是打起来,一定要保护好电车公司,不让国民党破坏。”刘一峰是当时电车公司驻厂的常务董事,遂责无旁贷秘密地承接了这一光荣任务。当北平被围时,电车公司没有收入,工资难付。职工心情惶悚,厂内秩序混乱。刘一峰四处奔走,多方联系,设法筹资借贷,先发工资以维生计,才稳定了局面。职工在当时中共地下党的领导下成立了电车公司护厂组织,圆满地完成了这一光荣使命。

      1949年初,中共北京市委的崔月犁、郑怀之等同志曾邀请刘一峰共同商议如何协助政府宣传工商业政策,使人们打消顾虑,安下心来做买卖。刘一峰先生欣喜承诺,满怀信心地在党的领导下积极筹备成立北京市工商业联合会组织,宣传党对工商业“发展生产、繁荣经济、公私兼顾、劳资两利”的政策,后当选为工商业联合会筹备委员会副主任委员。

      1949年,刘一峰相继参加了民主建国会举办的“新知识座谈会”,聆听了黄炎培、盛丕华、俞寰澄等人所作的报告,使其大开眼界。刘一峰申请加入民主建国会的请求得到批准,并当选为民主建国会第一届常务委员。1949年8月21日,民主建国会北平市分会在协和礼堂召开成立大会,刘一峰当选为民建北平市分会第一届常务理事;后任第二、三、四、五届常委。刘一峰还曾任全国政协第一至第三届委员,北京市工商联第三届副主委等社会职务。

    (出席1949年6月新政协会议筹备会的全国工商代表,图中第二排左一为刘一峰)

      通过学习党对资本主义工商业利用、限制、改造的政策,刘一峰自愿走社会主义的道路,于1954年6月带头申请公私合营,并将私产刘家大院出售,折合旧币7亿多元,并提出1/3投作西鹤年堂资金,在同业中产生了积极的影响。公私合营后,行业一改原先各药店的小规模生产方式,通过合并组建联合制药厂为中成药大规模生产奠定了基础。

      1974年,刘一峰在90岁弥留之际,曾为子女留下遗言:“我曾光荣地出席了第一届中国人民政治协商会议,我珍藏了整整25年的政协会议纪念册、照片、日记在文革中被查抄丢失,这个损失是无法弥补的!是我一生最感到遗憾的事!”这是一位热爱祖国、热爱党的原工商业者的赤诚心声。

    弘扬文化续华章

      新中国成立后,1954年公私合营,鹤年堂被并于宣武区医药公司,由此蛰伏二十多年。粉碎“四人帮”后,北京市又恢复了“鹤年堂药店”的老字号品牌,只是将“西”字去掉了。富有特色历经数百年的著名老字号又重新焕发了青春。

      近年来,在政府的重视支持下,鹤年堂充分发挥中华老字号的优势,溯根源、挖祖方、重文化、求创新、树品牌,大力弘扬五千年中医药养生文化,开始了二次创业的历程。鹤年堂已经挖掘整理了108种药膳、138种药粥、36种药酒、82种药汤等,其中绝大部分来自宫廷秘方和民间验方,组合成益寿药膳、滋补肺阴药膳等不同系列产品,像明嘉靖年间的“长生不老鹤年春酒”、万历年间的“秘制鹤年四宝酒”等都是鹤年堂独有的产品优势。

      鹤年堂已经发展成为以中医药产业为龙头、以养生保健项目和产品为主,具有集团优势的综合性健康养生产业集团。继承历史,开创未来,如今的鹤年堂再续精彩华章,目标更是直指打造成中国中药养生行业的强势企业。董事长臧东坡表示,机遇挑战并存,鹤年堂作为中华文化的代表,将为推动中华文明的发展作出应有的贡献。  

    责任编辑:张晶
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