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    重庆会员杨立新用“功能农业”来助推“乡村振兴”升级

    作者:郑维山 邓俐   信息来源:民建中央网站   发布时间: 2020年01月06日
      
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      “谷肉果菜,食养尽之。”《黄帝内经》有载,“药食同源”作为中华民族优秀哲学智慧的结晶,体现了人类最早最先进的治病及养生保健思想。大众追求健康,人民向往幸福,“药食同源”如今更成时尚。

      预防阿尔兹海默症的“老年南瓜”、富含叶酸的“孕妇苹果”、可以补钙的“儿童土豆”…… 一系列个性农产品于27日在中国(重庆)功能农业发展战略研讨会暨重庆大学产业技术研究院“功能农业”成果展上甫一亮相便引起广泛关注。据悉,这是民建会员妙栽农业负责人杨立新作为主要发起人的个性农产品助推活动,与重庆大学产业技术研究院功能农业中心联合研发举行,其中部分产品已经推向市场。

      

      从“高产农业”到“功能农业”

      “功能农业”是一个前沿概念,即通过生物营养化或其他生物技术手段,定量提高农产品中有益人体健康的矿物质或其他功能物质的农业生产过程。民建会员企业妙栽农业与重庆大学产业技术研究院共同发起成立了国内首个产学研企“功能农业中心”,致力于“功能营养农产品”研发、种植。据杨立新介绍,功能农业中心已经于重庆、新疆、内蒙古等地开展六个合作项目,并分别在李子、西红柿、南瓜、苹果、大枣、大米等六个品种,涉及水果、蔬菜、林果、粮食四个类别取得了“功能农业种植”的重大成果。

      “我国从‘高产农业’到‘绿色农业’,再到现在的‘功能农业’,体现出的是时代的进步。”杨立新合伙人重庆大学产业技术研究院功能农业中心主任刘卫东介绍说,中心成立以来,一直致力于“功能农业”技术研究,并获得相关的技术发明专利,每一款功能农产品都通过了SGS检测。功能化农产品因提供特别功能营养被消费者推崇,随着营养学、医学的进一步交融,将推出越来越多功能化农产品,未来甚至可能量身定做,种植具备某种特殊营养功能的果蔬和主食,更好满足人们对营养元素复合化、个性化需求,助力“健康中国”行动。

      “有无技术”为农业产业注入“芯”动力

      据悉,近年来,在陆军军医大学药学院、陕西苹果产业研究院等科研单位合作支持下,功能农业中心成功种植出水果、蔬菜、粮食、茶叶、中药材五大类“功能营养”农产品,其核心便是“有无技术”的应用。

      有,即让果蔬、大米等在富含硒的基础上富含锌、叶酸等微量元素与维生素;无,即在果蔬、大米、以及茶叶、中药材等种植过程中,采用阻隔技术减少有害重金属残留。

      2018年开始,功能农业中心在重庆、贵州、四川、云南、福建、陕西、宁夏、海南、新疆等地,对柑橘、葡萄、猕猴桃、桔柚、苹果、榨菜、西红柿、马铃薯、以及茶叶、中药材,开展功能农业技术应用试验,验证了技术的科学性、可靠性、稳定性,搭建“妙栽”技术体系:即通过生物营养富集和生物钝化,让果蔬、大米等富含锌硒叶酸营养素,让果蔬、大米、以及茶叶、药材中的有害重金属残留趋零。

      凭借“有无技术”,重大产研院功能农业中心为农业产业注入“芯片”,目前已经成功种植出“富含叶酸的孕妇水果”、“富含锌的儿童水果”以及“预防阿尔茨海默症的老年人水果”,以及富含叶酸、锌、硒等营养素的蔬菜和大米。

      刘卫东表示,功能农业中心作为生物科技企业,未来R&D投入不低于20%,围绕国人营养健康需求,开展功能农业配方迭代研发、微生物资源研发与利用、功能农产品营养评价,包括营养素第三方检测平台建设等。并依托重庆大学产业研究院院士工作站,集聚人才团队,建成重庆市工程技术中心和国家工程中心,为我国功能农业产业提供核“芯”技术,成为国际功能农业“芯”企业。

      技术下沉助力精准扶贫

      不久前,在位于新疆阿克苏的全国青少年功能营养苹果特供基地,由重大产研院和红旗坡集团举办的“科技凝聚品质营养灌溉未来”苹果采摘节,以直播方式向公众推送,共有29.3万人实时参与。

      “说明老百姓对功能农产品的兴趣是非常浓厚的。”杨立新合伙人重庆大学产业技术研究院执行主任赵蓓表示,功能农业技术的推广,让产品独具特殊营养品质,为市场和消费者推崇,也让种植端企业和农户追逐。今年6月,“功能农业”首次列入国务院《关于促进乡村产业振兴的指导意见》,这预示着功能农业必将成为农业产业振兴、农业供给侧改革的重要抓手,也契合了当今“推动广大贫困地区安全、营养的农产品走出去”的战略方针。

      今年9月,功能农业中心在渝北区古路镇乌牛村“三变”(资源变资产、资金变股金、农民变股东)改革示范基地,合作种植了300亩李子,SGS检测果实叶酸含量392微克/公斤(普通李子叶酸含量118微克/公斤)、有害重金属铅汞砷镉铬全部未检出,产品深受市场欢迎,种植合作社实现销售增收,得到重庆市“三变”改革试点办公室充分肯定。明年中心将与重庆巴南木洞亘坤农科公司合作种植192个大棚,推出优质功能营养番茄。

           “借助重庆大学与宁夏固原搭建的校地合作平台,在固原市政协和市科技局支持下,我们与西吉国家级贫困县、也是马铃薯之乡达成协议,第一期开展3000亩马铃薯种植,逐步推广到全县150万亩,通过农产品提质,实现产业增效、农户增收。产研院功能农业中心技术扶贫未来将在更大范围内推广,包括学校对口扶贫的绿春县。”赵蓓表示,产研院凭借体制机制灵活的优势,以功能农业做牵引,整合学校在农业领域的产业和技术资源,以多产业技术协同方式,来推进乡村振兴产业升级,未来必将大有作为。

    责任编辑:范可新
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